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Mirtilo Desidratado – Sem Adição de Açúcar – Orgânico – Blessing

100 g

Blessing Comércio de Alimentos Ltda.

Tel: 55 11 4539-7041

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Ingredientes: Mirtilo orgânico desidratado.

Diabéticos: contém açúcares naturalmente presentes na fruta.

Consumir preferencialmente sob orientação de médico e nutricionista.

CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO ORGÂNICO PELA ECOCERT

ORIGEM: PRODUTO DO BRASIL     

 

Tabela Nutricional
Quantidade por porção de 40 g (3 colheres de sopa) % VD*
Valor Energético141 kcal = 590 kJ7%
Carboidratos34 g11%
Proteínas1,7 g2%
Gorduras Totais0 g0%
Gorduras Saturadas0 g0%
Gorduras Trans0 g**
Fibra Alimentar5,8 g23%
Sódio0 mg0%

*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** Valores Diários de referência não estabelecidos.

 

 

Receitas

Sorvete de manga com calda de mirtilo

20 porções

Ingredientes

  • 12 mangas palmer cortadas em cubos e congeladas
  • 3 xícaras de Mirtilo Blessing
  • 1½ xícara de suco de uva
  • ¾ de xícara de agave
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 4 colheres (sopa) de suco de uva

 

Modo de preparo

Levar o Mirtilo com o suco de uva e o agave para cozinhar.
Assim que ferver, contar 10 minutos e acrescentar o amido de milho dissolvido.
Cozinhar 2 minutos, mexendo sempre para não empelotar.
Desligar a chama e em seguida colocar em uma tigela para esfriar.
Depois de fria, levar à geladeira.
Levar as mangas congeladas no liquidificador para processar.
Servir a manga processada com a calda de mirtilo gelada.

Receita: Chef Tatiana Cardoso

Fotógrafo:  Felipe Senatore