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Saiba mais sobre os Sucos de Maçã – Possmann

Por editor • Postado em 05/07/2016 • Categorias: Matérias

A Possmann, empresa familiar, com sede em Frankfurt – Alemanha, foi fundada em 1881 por Philip Possmann e agora, está em sua 4ª geração.

A primeira menção oficial da empresa pode ser encontrada nos registros de Carlos Magno (cerca de 799 d.C).

A base da empresa são as maçãs de alta qualidade, cultivadas naturalmente e que são escolhidas criteriosamente para assegurar o melhor sabor de seus produtos finais.

As maçãs crescem sem tratamento, sem produtos químicos, sobre os campos e colinas da região central da Alemanha. Elas amadurecem expostas apenas à natureza do sol, chuva e vento e são colhidas pelos agricultores locais.

Ao longo do tempo, o processo básico para fazer os sucos não mudou. No entanto, a tecnologia mais recente permite que a Possmann produza com uma eficiência mais elevada e com maior consistência os seus produtos, como por exemplo através do mais novo equipamento, que prensa as maçãs de forma mais suave e, portanto, produz um suco fresco e mais aromático.

Depois de receber as maçãs, o fruto é cuidadosamente inspecionado e pesado. somente as melhores maçãs entram na cadeia de processamento para uma lavagem completa antes de serem enviadas para a fabricação.

A partir dos moinhos, o mosto fresco é bombeado para uma das três prensas, O sumo da maçã proveniente das prensas é filtrado e, em seguida bombeado para um tanque de armazenamento provisório, o responsável determina o envio para ser filtrado e produzir o suco.

Nada é desperdiçado. Na verdade, a polpa restante é um subproduto valioso que é utilizado por agricultores para alimentar ovelhas e gado durante invernos rigorosos.

As autoridades sanitárias alemãs têm uma merecida reputação por criarem e fazerem cumprir as normas de qualidade consideradas as mais rigorosas do mundo. Para enfrentar este desafio, a Possmann tem passado de geração em geração este compromisso com a qualidade, e como resultado, é regularmente reconhecida e recompensada por seus produtos.

Experimente o sabor único de seus sucos de maçã!

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